WANG Somyeon Thin Noodles 453gr

Somyeon (thin wheat noodles) is usually used for BIBIM GUKSU (spicy cold noodles), but you can use soba noodles or naengmyeon noodles which are a mix of buckwheat and potato starch. Naengmyeon noodles are VERY chewy. Somyeon noodles are also used to make JANCHI GUKSU, a warm noodles soup.

Le Somyeon (nouilles fines de blé) est généralement utilisé pour le BIBIM GUKSU  (nouilles froides épicées), mais vous pouvez utiliser des nouilles soba ou des nouilles naengmyeon qui sont un mélange de sarrasin et de fécule de pomme de terre. Les nouilles Naengmyeon sont TRÈS moelleuses. Les nouilles Somyeon sont également utilisées pour préparer le JANCHI GUKSU, une soupe de nouilles chaude.

Somyeon (dunne tarwenoedels) wordt meestal gebruikt voor BIBIM GUKSU (pikante koude noedels), maar je kunt ook sobanoedels of naengmyeon-noedels gebruiken, een mix van boekweit en aardappelzetmeel. Naengmyeon-noedels zijn ZEER taai. Somyeon-noedels worden ook gebruikt om JANCHI GUKSU te maken, een warme noedelsoep.